対話
まな板は、オイルで手入れをしながら、長く台所で使う道具です。
この章では、スウェーデンのアルヴァダールを訪ね、一枚の板ができるまでと、その手入れの仕方をたどります。
なぜ生涯保証をつけるのですか。
下書き 作り手自身の回答は、取材後に掲載します。誌面のリズムを確かめるため、実際に近い長さの仮の文章を入れています。約束と、それにともなう責任について。
「ここに、作り手自身の言葉が一行入ります。」
木は、どのように選びますか。
下書き 作り手自身の回答は、取材後に掲載します。誌面のリズムを確かめるため、実際に近い長さの仮の文章を入れています。木の種類と木目、手が最初に感じることについて。
まな板は、どのように手入れをすればよいですか。
下書き 作り手自身の回答は、取材後に掲載します。誌面のリズムを確かめるため、実際に近い長さの仮の文章を入れています。オイルと乾燥、急がないことについて。
